Et harmonisk og rundt øl, ganske elegant
Ølet fra Barcelona. Spanias eldste bryggeri.
Vann, malt (hvete, bygg), humle, gjær
Estrella Inedit ble laget i samarbeid med Ferran Adria, verdens mest prisbelønte kokk og hans team av sommelierer fra elBulli som så et behov for å lage et øl som kan komplimentere de varierte smakene som finnes i moderne gastronomi. Estrella Inedit er intens og kompleks på nesen. Dens søte krydder og fruktige noter kombineres med frisk gjær og blomstrende armoaer. Infusjonen av koriander, lakris og appelsinskall gjennomsyrer inntrykket på ganen. Dens subtile, godt integrerte kullsyre fremhever perfekt disse smakene i munnen. Den er kremaktig, myk og allsidig i matsammensetninger. Godt og forfriskende med høy drikkbarhet. Lang behagelig ettersmak.
Tradisjonell undergjæret produksjonsmetode
Storfe, fisk, skalldyr og aperitiff
Fra 6 til 8 grader