En elegant og leskende sider
Apal Sideri produserer frisk og fruktig eplejus og eplesider på Sæbø
Summerred og røde aromaepler
Fyldig og konsentrert sider med en behagelig og tørr utgang. Flott og forfriskende syre, sammen med en strålende boblestruktur. Solmodne gule epler i avslutningen som sitter lenge.
Gjæret på tank I 1-2 mdr, deretter filtrert og tappet på fl. Tilsatt 1,5 bar co2. Uten bruk av konsentrat
Aperitiff, skalldyr og fisk
Fra 6-10 grader